开奖历史记录表2015年第二期:吃碧根果有什么好處?碧根果的營養價值和功效與作用

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碧根果是世界十大堅果之一,別稱薄殼山核桃、長壽果、美國山核桃等,原產于美國和墨西哥北部,含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質,食用后具有補腎健腦、補中益氣、潤膚烏發的功效,下面我們就一起來看一看吃碧根果有什么好處吧!

碧根果的營養價值

碧根果每100克種仁含粗脂肪76克(其中棕櫚酸5.57%、硬脂酸2.43%、油酸67.29%、亞油酸23.05%、亞麻酸1.10%、二十碳烯酸0.36%)、淀粉1.9克、粗纖維5.85克、蛋白質9.7克(其中天門冬氨酸0.62克、蘇氨酸0.24克、絲氨酸0.39克、谷氨酸0.30克、賴氨酸0.24克、組氨酸0.17克、精氨酸0.62克、脯氨酸0.67克)、硫88.4毫克、磷255.9毫克、鉀388.3毫克、鈣45.8毫克、鎂103.0毫克、鐵1.78毫克、鋅2.77毫克、銅1.23毫克、錳4.25毫克。

吃碧根果有什么好處?

1、健腦益智:碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食碧根果有益于大腦的營養補充,具有健腦益智的作用。

2、預防疾?。罕談興木彼?、油酸、抗氧化物質等對?;ば難?、預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。

3、減緩衰老:碧根果所含維生素E是醫學界公認的抗衰老物質,可使細胞免受自由基的氧化損害,能減緩衰老,所以有萬歲子、長壽果之稱。

4、防治結石:碧根果仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,并能使其溶解、消退和排泄,同樣也可用于治療尿結石。

5、美容護發:碧根果含有大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可令肌膚滋潤光滑、富有彈性,對于頭發早白的人還有烏發、潤發的作用。

6、潤腸通便:碧根果含有的脂肪能潤滑大腸、通利大便且作用平和,最適用于年老體虛、病后津虧的大便秘結者,一般人也可以用來緩解便秘癥狀。

吃碧根果有什么禁忌?

1、腹瀉、陰虛火旺、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜服用。

2、碧根果性熱,多食性熱食物易動火,與白酒同吃易致血熱甚至咯血。

3、碧根果的熱量比較高,吃多了就會導致發胖,而且也會影響血脂。

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