3d开奖历史记录开过977开过几次:紅米怎么做好吃?紅米的營養價值和功效是什么呢?

2003年3d开奖历史记录 www.mquvb.tw   紅米中富含多種營養物質,因此紅米的營養價值與功效非常多樣。紅米中含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及磷、鐵、銅等多種礦物質。紅米還可以用來釀酒,這種紅米酒也是倍受人們喜愛的飲品,是體虛者的滋補品。
 


  紅米的營養價值與功效

  紅米富含維生素A及維生素B,能夠顯著改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等癥;其所含的豐富礦物質,能有效舒緩疲勞,改善精神不振及失眠等癥狀。其所含的泛酸、維生素E等物質,可有效排除體內毒素,有很好的美容養顏功效。具體來說,紅米的營養價值及功效主要有以下幾種:

  1.補血美容

  因紅米含鐵非常豐富,而且以血紅素鐵的方式存在,容易被人體吸收利用,常喝紅米粥可以起到補血的功效。

  2.預防動脈硬化

  紅米中含有豐富的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白膽固醇的破壞作用,從而有效預防動脈硬化。

  3.改善營養不良

  紅米含豐富的磷及維生素,有營養不良、夜盲癥和腳氣病等癥的女性朋友,常吃紅米可改善這些癥狀。另外,紅米還可有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。

  4.防癌抗癌

  含有微量元素鈷,可起到防癌抗癌的功效;所含的泛酸【維生素Bs)、維生素E等,有抑制致癌物質的作用,尤其對預防結腸癌的作用十分明顯。

  紅米的功效及食用方法

  紅米百合粥

  材料:紅米80克,百合40克。紅糖適量。

  做法:1、將百合洗凈,紅米淘洗凈,用水泡發1個小時。

  2、將泡好的紅米與百合一同放入鍋中,注入適量的清水,用中火煮沸,改用小火熬煮30分鐘左右,最后加入紅糖調味即可食用。

  功效:有暖脾胃的功效,可作為輔助治療胃虛寒、胃寒痛的藥膳。

  紅米排骨湯

  材料:紅米100克,排骨500克,蔥段、姜片、醬油、料酒、冰糖、大料各適量。

  做法:1、紅米洗凈,泡2小時后,用紗布包緊備用;排骨洗凈入沸水中焯燙,撈出備用。

  2、鍋置火上,放油燒熱,用蔥段、姜片爆香,加入冰糖、醬油炒出糖色,再放排骨翻炒,下料酒、大料略炒。

  3、加適量沸水,再將紅米包倒入鍋中,大火煮沸后改小火燜爛即可。

  功效:富含鈣和鐵,補血又補鈣。

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